136905.jpg

450 g mustaviinimarjoja
450 g vadelmia
½ dl vettä
500 g hillosokeria

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää marjat joukkoon ja lisää hillosokeri erissä samalla sekoittaen. Vähennä lämpöä ja keitä marjoja noin 12 minuuttia. Soseuta marjat halutessasi sauvasekoittimella ja kiehauta vielä nopeasti. Anna hillon jäähtyä noin 30 minuuttia.
Laita lasipurkit kylmään uuniin ja lämmitä uuni 100 asteeseen steriloidaksesi lasipurkit. Jätä uuni päälle ja ota lasipurkit yksi kerrallaan purkittaaksesi hillon. Sulje kansi tiiviisti (steriloi kannet kansista riippuen joko uunissa tai keittämällä). Tällä ohjeella hilloa tulee noin yksi litra.