lauantai, 21. lokakuu 2006
91. Leivitetty broileleike ja kasvislisäke
Broilerfileitä (hunajamarinoidut)
Korppujauhoja
suolaa
valkopippuria
taco-maustetta
muna
Lisäke:
paprika
punasipuli
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria
Tätä ruokaa tein Linnun innoittamana.
Eli pyyhi broilerleikkeistä ylimääräinen marinadi pois. Riko munan rakenne kulhossa. Sekoita lautasella korppujauhot noin 2 dl), suola (noin ½ tl), valkopippuri (noin 1/4 tl) ja taco-mauste (noin ½ tl). Kostuta broilerleikkeet munassa ja kieritä sen jälkeen korppujauhoissa. Paista voissa kypsiksi.
Leikkeiden paiston jälkeen lisää lisäkkeen kasvikset pannulle ja paistele kypsiksi. Tarjoile lohkoperunoiden kanssa.
Kommentit