2 dl kuohukermaa
1 tlk maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
mansikoita

Sekoita kerma vaahdoksi, lisää sokerit ja maitorahka. Lisää paloitellut mansikat ja sekoita vielä vatkaimella niin, että osa mansikoista murskautuu rahkan joukkoon ja antaa sille makua ja väriä.