1 purkki ankankoipia (4 koipea)
purjo
riisiä

Keitä riisi ja sekoita purkista pieni määrä ankanrasvaa riisin sekaan (1-3 ruokalusikallista). Laita riisi uunivuokaan ja lisää sen päälle renkaiksi leikatut purjot. Lisää ankankoivet vielä päälimmäisiksi ja paista uunissa 175 asteessa 20 minuuttia.

400 g jauhelihaa
2 pussia pakaste keittojuureksia
2 kasvisliemikuutiota
1 l vettä
nippu spagettia
mustapippurijauhetta

Laita pieneksi pätkitty spagetti, keittojuurekset ja kasvisliemikuutiot kattilaan litraan vettä ja keitä noin 10 minuutin ajan. Sillä aikaa paista jauheliha rasvassa ja mausta pippurilla. Lisä jauheliha keittoon keittämisen lopussa, kun kasvikset ja spagetti ovat kypsiä.

400 g broilersuikaleita (hunajamarinoituja)
2 rkl voita
1 rkl currya
1 sipuli
2 paprikaa
10 perunaa
2 kanaliemikuutiota
1 litra vettä
1 dl ruokakermaa
pippuria

Sulata voi kattilassa ja lisää curry. Anna hautua hetken aikaa ja lisää broilersuikaleet. Kun olet paistellut broilersuikaleet kypsiksi lisää kuutioidut perunat, lohkotut sipulit ja suikaloidut paprikat sekä vesi ja kanaliemikuutiot. Keitä kasvikset kypsiksi (noin 20 minuuttia) ja lisää ruokakerma ja mausta pippurilla. Tarjoile tuoreen patongin kanssa.

2 valmiiksi grillattua broilerin koipea
kurkku
paprika
jääsalaatti
kirsikkatomaattilajitelma (punaisia ja keltaisia kirsikkatomaatteja sekä punaisia luumutomaatteja)
(viinirypäleitä)

Paloittele broilerinkoivet pieniksi suikaleiksi. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja sekoita broilereitten kanssa. Lisäksi voit laittaa puolitettuja viinirpäleitä, niitä ei vielä kuvassa ole, mutta myöhemmin syödessäni lopun salaatin iltapalaksi lisäsin myös niitä). Ja tarjoile salaatti tuoreen patongin kanssa.

2 munaa
4 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
2 rkl sulatettua voita (tai juoksevaa margariinia)

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjuhot ja leivinjauhe. Lisää suola ja sulatettu voi. Sekoita huolellisesti. Anna taikinan turvota 15 minuuttia. Kuumenna vohvelirauta, sivele paistopinnat voilla ja paista vohvelit. Peitä almiit vohvelit keittiöpyyhkeellä tai huolehdi muuten, että vohvelit pysyvät lämpiminä. Tarjoile hillon ja kermavaahdon kera.