64582.jpg

1 paketti broilersuikaleita (400 g)
öljyä paistamiseen
2 rkl soijkastiketta
3-4 porkkanaa
3 valkosipulinkynttä
1 kiinankaali
1 punainen paprika
1 purkki ananasrenkaita
1 dl vettä
1 tl perunajauhoja

Suikaloi porkkanat ja kiinankaali ja paloittele paprika. Paista broilersuikaleet öljyssä. Lisää suikaleiden päälle soijakastike ja ananasmehu. Lisää suikaloidut porkkanat ja murskatut valkosipulit. Anna porkkanoiden kypsyä hieman. Lisää joukkoon kiinankaali. (Nyt on hyvä hetki laittaa riisi kypsymään.) Anna kiinankaalin ja porkkanoiden kyspsyä ja lisää paprika. Anna paprikan kypsyä hetken aikaa ja lisää paloitellut ananasrenkaat. Nyt voit halutessasi lisätä veteen sekoitetut perunajauhot ja suurusta kastiketta.

Valmistuksen aikana voit lisätä joukkoon vettä tai appelsiinimehua, jos nestettä on haihtunut liikaa. Jos omistat kannellisen paistinpannun, on hyvä käyttää sitä kantta kypsymisen aikana, se ehkäisee sen nesteen hihtumista.