3 munaa
2 1/4 dl sokeria
4 ½ dl jauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 ½ tl vaniliinisokeria
2 1/4 dl voisulaa
3 rkl kaakaojauhetta

Sekoita mnat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, leivinjauhe, vaniliinisokeri (seoksena) ja kaakaojauhe. Sekoita ja lisää vielä voisula ja sekoita huolellisesti. Lusikoi taikina muffinivuokiin, tätä taikinamäärästä tulee noin 20 muffinssia. Paista 225 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.