perjantai, 21. huhtikuu 2006
7. Sieni-broileririsotto
200 g herkkusieniä
1 sipuli
2 rkl öljyä
300 g paistimaustettuja broilersuikaleita
3 dl risottoriisiä
6 dl vettä
3 rkl kasvisfondia
100 g pakastepapuja (valmiiksi pätkittyjä)
Hienonna sipuli ja viipaloi sienet. Kuulota ensin sipulit ja lisää pannuun herkkusienet. Paista niin, että sienet saavat vähän väriä. Siirrä sipulit ja sienet toiseen astiaan. Lisää pannulle vähän öljyä ja paista broilersuikaleet. Sekoita joukkoon sipulit, herkkusienet ja riisit ja anna kuullottua. Lisää vesi ja fondi ja anna ruoan hautua noin 10 minuuttia kannen alla. Lisää pakastepavut ja anna hautua vielä noin 5 minuuttia.
Kommentit