2 munan valkuaista
125 g sokeria

Kuumenna uuni 140 asteeseen. Vatkaa valkuaisista kova vaahto. Lisää siihen pikkuhiljaa sekoittaen sokeri. Voit lisätä seokseen myös pienen nokareen elintarvikeväriä, jos haluat erivärisiä marenkeja. Laita "taikinaa" lusikalla pieniksi nokareiksi (noin ruokalusikallinen) leivinpaperille. Laita tunniksi uuniin, kunnes marengit irtoavat helposti leivinpaperista. Nosta marengit jähtymään ritilän päälle.

Sitten tähän marenkien tekoon aina liittyy se ongelma, että mitä niillä keltuaisilla sitten tekisi? Ideoita? Itse annan ne nykyään kissoille (saavat syödä raakaa keltuaista, mutteivät valkuaista), mutta uudet ideat olisivat kivoja. =)